Kjempetorskens 1.000. øl på Kjempetorskens ØL-blogg!
Først og fremst vil jeg takke Jørn Idar A Kvig i ølbloggen Høyt Skum for invitasjonen til denne smakingen, og til Ove Haugland Jakobsen i ølbloggen 1001 øl for hyggelig samvær!
Kjempetorskens 1.000. øl skulle altså bli Westvleteren 12. Av mange regnet som verdens beste øl. Allikevel, eller kanskje nettopp derfor, er dette et vanskelig øl å få tak i. Westvleteren er nemlig det minste av de tradisjonelle Trappistbryggeriene.
Det brygges kun 60.000 kasser Westvleteren øl pr år, og slik har det vært siden 1946. For å kjøpe ølet må man ringe inn ordren på forhånd. Man må registrere både bilnummer og telefonnummer, og ølet må hentes på klosteret til avtalt tid. Prisen for en kasse er kr 295,- + kr 93,- i pant for kasse og flasker. En pakke med 6 spesialdesignede Westvleteren-glass kan kjøpes for kr 124,-. Dersom du ikke kommer med bil med riktig registreringsnummer får du ikke noe øl. Dette systemet er laget for å hindre videresalg av ølet. Som man ser av bildet har ikke Westvleterens flasker etiketter. Det har de ikke hatt siden 1945.
Selve ølet er brunt i glasset. Det hvite skumme faller raskt sammen. Lukten er ganske beskjeden: fruktig og litt nøtteaktig med karamelltoner og et ørlite sitruspreg. Smaken er kraftig. Smaksnyansene kommer i flere lag og smaken gjenspeiler aromaen. Den er rett og slett nydelig. I tillegg til de nevnte smakene er det også en distinkt smak av mørk frukt og friske epler. Det mest fremtredende med dette ølet er den perfekte balansen. Når man drikker en øl på over 10% forventer man å finne endel alkoholsmak. Her er alkoholen fullstendig integrert i ølet, og kjennes kun som et stikk bakerst i ganen og en svak varmende følelse.
Resultatet er et svært lettdrukket øl, tross sine 10,2%. Ellers er dette en deilig øl som fortjener sin toppscore fullt ut. Allikevel vil jeg ikke karakterisere dette som den beste ølen jeg har smakt. Topp 5, ja. Spennende å ha smakt dette ølet som jeg har hørt så mye om. Fallhøyden var like stor som mine forventninger, men den kom greit i mål. Takk igjen til Jørn Idar for å ha delt denne med Ove og meg.
Ryktene sier at seansen ble filmet, og at det dukker opp et filmklipp på Høyt Skum TV etterhvert. Følg med!
ABV: 10.2
Style: Quadrupel
Brewery Westvleteren
Region: Belgium
Les hva 1001 øl mener om Westvleteren 12 her.
